如何用英语描述人或物体的高度重量?

如何用英语描述人或物体的高度重量?
今天看新概念3,上面有一句话,是形容一尊雕像的,“She stood three feet high”,她身高三英尺.以前没见过这种形式,在英语中,有哪些具体描述人或物体的高度重量的方法啊,比如：1.她身高6英尺2英寸.2.这个庞然大物有10吨重.
另外,例句里面的feet为何不是复数呢?还有在网上看了很多关于身高的表达方法,180cm,却有1.8 meters和1.8meter两种表达方法,难道meter是无单复数差异的吗?