可以被胃液初步消化的物质是蛋白质

横走江湖不带枪 1年前 已收到2个回答 举报

floozy 幼苗

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是的.胃蛋白酶是胃液中的主要消化酶.刚分泌出来的是无活性的胃蛋白酶原,在盐酸或已有活性的胃蛋白酶作用下,变为有活性的胃蛋白酶,可水解食物中的蛋白质.口腔不能消化蛋白质,只能水解部分淀粉使其变成麦芽糖.

1年前

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衣灰 幼苗

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蛋白质在口腔中无消化作用,是在胃中初步消化的。

1年前

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