绝热过程内能改变的计算公式中为什么可以用摩尔定容热容?该过程理想气体体积明明发生了变化.

因为内能是个状态量,只与过程的始态和终态有关,与过程的具体途径无关.
在绝热过程中,设始态为A,终态为B,即 A ---- 绝热 ----> B
为了计算这个过程的ΔU,我们可以引入一个中间状态C,使得AC温度相等,BC体积相等
则 A ----- 恒温 ----> C ------ 恒容 ------> B
根据状态函数的特征,这个新过程与原过程ΔU是相同的,ΔU(AB)=ΔU(AC)+ΔU(CB)
A -> C 的恒温过程ΔU可以认为=0,因此ΔU(AB)=ΔU(CB)
而ΔU(CB)可以根据摩尔恒容热容计算