下列关于植物水分和矿质代谢的叙述，正确的是（　　）

解；A、植物体获取C元素是通过光合作用完成的，A错误；
B、植物吸水的动力是渗透作用，吸收矿质元素的方式是主动运输，其动力是ATP水解，B错误；
C、K是可以再被利用的元素，植物乏K元素时，老叶比新叶较早表现出异常现象，C正确；
D、蔗糖是细胞不能吸收的物质，成熟的洋葱表皮细胞在0.3g/mL的蔗糖溶液中会发生质壁分离，但是不能发生质壁分离复原，D错误．
故选：C．

点评：
本题考点： 水和无机盐的作用的综合．

考点点评： 本题旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并应用相关知识综合解决问题的能力．