合理膳食，保持营养均衡，是青少年健康成长的重要保证．

合理膳食，保持营养均衡，是青少年健康成长的重要保证．
（1）维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，中学生每天补充60mg的维生素C．下列物质中含有丰富维生素C的是______（填字母）；
A．牛肉B．辣椒C．鸡蛋D．植物油
（2）青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是______（填字母）；
A．碘B．铁C．钙D．锌
（3）蛋白质是人体必需营养物质，它在人体内最终水解为______（填字母）
A．葡萄糖B．氨基酸C．脂肪酸D．维生素．

海宁王 1年前已收到1个回答举报

聪明的呜咪幼苗

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解题思路：（1）根据食物所含的营养素分析，水果、蔬菜中含有较多的维生素C；
（2）根据碘元素对人体的作用分析，人体缺乏碘元素将导致甲状腺肿大，幼儿缺乏会造成智力损害；
（3）根据食物中的蛋白质在体内的代谢过程判断．

（1）水果、蔬菜中含有较多的维生素C，故选B；
（2）人体缺乏碘元素将导致甲状腺肿大，幼儿缺乏会造成智力损害，故选A；
（3）人体摄入的蛋白质在酶的催化作用下，最终水解为氨基酸被人体吸收，故选B．

点评：
本题考点：人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径；氨基酸、蛋白质的结构和性质特点；微量元素对人体健康的重要作用．

考点点评：本题主要考查了营养素及元素对人体的作用，学习中注意相关基础知识的积累，难度不大．

1年前

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