下列说法中正确的是（　　）A．含有羟基的有机物称为醇B．能发生银镜反应的有机物都是醛C．苯酚俗称石炭酸，酸性比碳酸强D．

解题思路：A．注意醇与酚的区别，醇是羟基与链烃基相连的化合物，而酚是羟基与苯环直接相连的化合物；
B．只要有醛基的物质都能发生银镜反应，如醛、甲酸、甲酸甲酯以及葡萄糖、麦芽糖等都含有醛基而能发生银镜反应；
C．苯酚酸性很弱，其酸性小于碳酸；
D．碱性条件下氢氧根离子能够与水解产物羧酸反应，使水解平衡向着正向移动，促进了酯的水解．

A．羟基与链烃基相连形成的化合物为醇类，羟基与苯环相连形成的化合物为酚类，所以含有羟基的有机物不一定为醇类，可能为酚类，故A错误；
B．醛类物质能够发生银镜反应，但是发生银镜反应的不一定为醛类，如甲酸、甲酸甲酯、葡萄糖、麦芽糖等都能够发生银镜反应，但是它们不属于醛类，故B错误；
C．苯酚又名石碳酸，苯酚的酸性很弱，其酸性被碳酸的酸性还小，故C错误；
D．酯的水解反应为可逆反应，在碱性条件下，氢氧根离子能够与水解生成的羧酸反应，促进了酯的水解，所以在碱性条件下酯的水解程度大于酸性条件下的水解程度，故D正确；
故选D．

点评：
本题考点： 烃的衍生物官能团；有机化学反应的综合应用．

考点点评： 本题考查了有机物结构与性质、酯的水解及其影响，题目难度不大，注意掌握常见有机物结构与性质，明确酯的水解反应为可逆反应，碱性条件下能够促进酯的水解．