某班一学习小组以“关于市场上几种补钙保健产品的调查研究”为课题进行了探究学习活动.

某班一学习小组以“关于市场上几种补钙保健产品的调查研究”为课题进行了探究学习活动.
【收集资料】(1)通过市场调查,常见的四种钙产品的有关信息如下:
品名 钙尔奇-D 凯思立-D 乐力钙 枸橼酸钙
主要含钙物质 碳酸钙 碳酸钙 碳酸钙 枸橼酸钙
钙元素含量(mg/片) 600 500 250 168
数量(片/瓶) 30 20 30 30
价格(元/瓶) 27.00 23.10 30.00 25.20
(2)通过查阅资料,收集到如下信息:生长期青少年每天钙摄入量应为1 300mg,而实际上目前我国中学生每日钙摄入量的均值为518mg,营养学会公布的居民每日钙摄入量为800mg.
【研究结论】(1)钙保健产品中钙元素以______形式存在.
A.单质B.化合物
(2)人体的钙元素主要存在于______中.
(3)根据上述调查信息分析,青少年每日钙需求量大,而实际摄入量不足,应注意______.
【交流与讨论】(1)上述四种钙产品中,当含有相同的钙元素时,______价格相对便宜.
(2)交流过程中,小芳同学提出一个观点,补钙可以食补.下列做法可以补钙的是______.
A.在食物中添加生石灰B.食用一些虾皮
C.喝排骨汤 D.做馒头时放纯碱.
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雪谷幽兰R 春芽

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解题思路:【研究结论】(1)根据人体中钙的存在形式回答;
(2)根据人体中钙的存在位置回答;
(3)根据人体中钙的生理功能回答.
【交流与讨论】(1)根据各种药品的主要成分中含有钙元素的质量和其价格比比较回答;
(2)根据钙元素的主要食物来源回答;
(3)根据胃酸的成分与它和碳酸钙的化学性质回答.

【研究结论】](1)钙保健产品中的钙元素都是以化合物的形式存在;
(2)在人体内的钙元素主要存在于骨胳和牙齿中;
(3)如果人体缺钙,幼儿和青少年会患佝偻病和发育不良,所以要注意补钙.
【交流讨论】(1)人体中的钙主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO46(OH)2]晶体的形式存在于骨骼和牙齿中,Ca10(PO46(OH)2属于化合物.当所购补钙产品分别含100 mg钙元素时,四种钙产品的价格分别为:
钙尔奇-D:27.00÷30÷600×100=0.15(元)
凯思立-D:23.10÷20÷500×100=0.231(元)
乐力钙:30.00÷30÷250×100=0.4(元)
枸橼酸钙:25.20÷30÷168×100=0.5(元)
比较可知,钙尔奇-D相对便宜.
(2)虾皮和排骨汤中含有丰富的钙,可以给人体补充钙元素,生石灰(CaO)虽含钙,但与水反应生成有腐蚀性的Ca(OH)2,不能食用,纯碱(Na2CO3)不含钙元素.
故答案:【研究结论】(1)B;(2)骨骼和牙齿;(3)补钙;
【交流与讨论】(1)钙尔奇-D;(2)B、C.

点评:
本题考点: 生命活动与六大营养素;人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用.

考点点评: 化学来源于生产、生活,也必须服务于生产、生活,所以与生产、生活有关的化学知识考查必是热点之一.

1年前

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