（2009•哈尔滨）哈尔滨市春季平均气温低，为了使蔬菜提早上市，满足人们日常生活的需求．市政府扶持农民采用棚栽技术种植蔬

（1）“能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿”的化肥是氮肥．
铵态氮肥与碱性物质共存时能释放出氨气，降低肥效，因此铵态氮肥不能与碱性物质混用；碳酸氢铵易分解释放出氨气，降低肥效，因此碳酸氢铵不能在较热的地方存放，施用后应立即盖土或灌溉；长期施用硫酸铵易使土壤板结硬化，因此不能长期使用硫酸铵．
（2）塑料、合成纤维、合成橡胶属于三大合成材料．
（3）铁与空气中的氧气、水发生化学反应．
保护金属资源的措施有：有计划的合理的开采矿物，回收利用废旧金属，寻找金属的替代品等．
故答案为：
（1）氮肥；铵态氮肥不能与碱性物质混合使用．
（2）合成．
（3）铁与空气中的氧气、水发生化学反应；回收利用废旧金属．