酪氨酸酶一般存在于什么物质中例如在什么水果或蔬菜中富含这种物质

ron608 1年前 已收到1个回答 举报

hmily512 幼苗

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酪氨酸酶(TYR)是一种75kD含铜酶,来源于胚胎神经峭细胞,是黑素代谢和儿茶酚胺的关键酶,只在动物细胞中存在,植物细胞中没有.

1年前

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