（2013•鄂城区模拟）阅读材料，结合玉米种植的有关知识，回答问题．

（1）草本植物茎包括表皮、薄壁细胞、维管束，其中维管束由韧皮部和木质部组成，没有形成层．形成层是位于木质部和韧皮部之间的一种分生组织．能不断的进行细胞分裂，可以不断向内产生新的木质部与向外产生新的韧皮部，使植物的茎不断长粗．玉米属于草本植物茎里面没有形成层，因此不能无限加粗．
（2）玉米属于异花传粉中的风媒花，异花传粉的植物容易受到外界环境因素的制约，例如：如果传粉时期没有风或遇到阴雨连绵的天气，传粉的能力就大大降低，从而降低受精的机会，影响到果实和种子的产量．玉米的果穗常常有缺粒，主要是由于传粉不足引起的．为了弥补自然下状态传粉不足，如果辅以人工辅助授粉，同样能提高结实率．因此人们通常采取的弥补措施是人工辅助授粉（或人工授粉；或辅助授粉）．
（3）人以家禽家畜为食物，两者是捕食关系；人吃玉米，家禽家畜也吃玉米，两者又是竞争关系．在生态系统中，有毒物质会沿着食物链积累，食物链中的最高营养级含有的有毒物质最多，在食物网中，人所处的营养级最高，所以，体内有毒物质积累最多．
大豆（豆科植物）根瘤内的根瘤菌可以固定空气中的氮气，使土壤中含氮的无机盐的含量增高（或大豆根瘤内的根瘤菌可以固氮，提高土壤氮肥含量），因此把玉米和大豆间作套种可以增强土壤的肥效，提高土地的生产效益．
（4）淀粉遇到碘液变蓝色，是淀粉的特性．将玉米种子纵剖，在剖面上滴加碘液后变蓝色，（或将玉米种子切开，在切面上滴加碘液后变蓝色；或在切开的玉米胚乳上滴加碘液后变蓝色；或将玉米磨碎做出糊状，滴加碘液，变蓝色；）就表明玉米种子内有淀粉．
故答案为：（1）玉米的茎里面没有形成层；
（2）人工辅助授粉；
（3）大豆根瘤内的根瘤菌可以固定空气中的氮气，使土壤中含氮的无机盐的含量增高；
（4）胚乳．

点评：
本题考点： 双子植物木质茎的基本结构和主要功能；某些有害物质沿食物链积累；种子的结构和成分；传粉和受精．

考点点评： 运用所学的知识指导农业生产，是中考的热点，应重点掌握．