请你结合所学过的生物学知识，解答下列问题：

（1）用酵母菌发酵制酒，是利用酵母菌在无氧的条件下把葡萄糖分解成酒精和水的原理；因此将容器封闭的目的是造成缺氧环境；以便酵母菌在无氧的条件下把葡萄糖分解产生酒精．
（2）“低碳生活”就是指生活作息时所耗用的能量要尽力减少，从而减低碳，特别是二氧化碳的排放量，从而减少对大气的污染，减缓生态恶化，主要是从节电、节气和回收三个环节来改变生活细节．如节约用电（如随手关灯、关电脑…）、骑自行车、乘公交车、建议父母建造沼气池和使用太阳能热水器等．因此选项中“C利用风能、地热能发电”符合符合“低碳“要求．
（3）在西瓜开花期间，瓜农老王把一些雄花的花蕊取下来去触碰雌花的花蕊；瓜农老李则在瓜田里放养了大量蜜蜂．他们的这些做法都有利于花的传粉和受精，提高结果率．其中瓜农老王的做法实际上是在进行人工辅助授粉．
（4）酸雨是由于人类大量使用含硫量高的煤、石油、天然气等燃料，燃烧后产生的含有二氧化硫等的气体，在大气中经过复杂的化学反应后，和空气中的雨水等结合降到地面成为酸雨
（5）传染病流行的三个基本环节是：传染源、传播途径和易感人群．传染源：能够散播病原体的人或动物．传播途径：病原体离开传染源到达健康人所经过的途径叫传播途径，如空气传播、饮食传播、生物媒介传播等．易感人群：对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群叫易感人群．病原体：引起传染病的细菌、病毒和寄生虫等生物．甲得了流感，乙被感染，丙安然无恙（乙、丙身体素质一样），那么，乙在患病前对该病缺乏免疫力，所以属于易感者；后来乙患病后成为患者，能够散播病原体，所以成为传染源．丙没有得病的原因是以前可能患过流感或者接种过流感疫苗．流感疫苗相当于抗原，接种到人体后，不会使人发病，但会刺激人体内的淋巴细胞产生抵抗流感病毒的抗体，从而获得对流感的免疫力，而对其它的病原体不起作用．
故答案为：
（1）造成缺氧环境，因为酵母菌只有在无氧的条件下才能把葡萄糖分解产生酒精．
（2）C．
（3）传粉和受精；人工辅助授粉．
（4）C．
（5）易感者、传染源；以前可能患过流感或者接种过流感疫苗；

点评：
本题考点： 温室效应和臭氧层破坏造成的影响及其防治；酸雨对生物的影响及其防治．

考点点评： 本题考查的知识较多，而且有一定的难度，需要同学们掌握较为全面的基本知识．