如果将咸菜放置在空气中,过一段时间后发现咸菜的表面有一层白色晶体析出,这种白色晶体的主要成分是(  )

如果将咸菜放置在空气中,过一段时间后发现咸菜的表面有一层白色晶体析出,这种白色晶体的主要成分是(  )
A. NaCl
B. Na2CO3
C. NaHCO3
D. NaNO3
ld0889 1年前 已收到2个回答 举报

淹在ll海 幼苗

共回答了7个问题采纳率:85.7% 举报

解题思路:温度不变时,一定质量分数的溶液,随着水的不断蒸发,质量分数越来越大,当达到饱和时,继续蒸发会有溶质析出.

通常用氯化钠的水溶液腌制咸菜,如果将咸菜放置在空气中时,水分不断蒸发,达到一定程度时,即达到饱和状态时,继续蒸发会有白色晶体--氯化钠析出,氯化钠的化学式是NaCl.
故选:A.

点评:
本题考点: 氯化钠与粗盐提纯.

考点点评: 本题主要考查溶液中溶质与溶剂之间的变化关系,同时考查腌制食品常用的物质是氯化钠.

1年前

7

呆子cjz 幼苗

共回答了33个问题 举报

这是水分蒸发,盐水过饱和析出的NaCl。

1年前

0
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