wjn200475 幼苗
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A、淀粉、纤维素都是叶肉细胞内的多糖,其单体都是葡萄糖,糖原为动物多糖,A错误;
B、花生种子中含有蛋白质,只不过含量相对较少,B错误;
C、淀粉遇碘液变蓝,蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色),C正确;
D、对蛋白质的检测用双缩脲试剂,成分是质量浓度为9.1g/mL氢氧化钠溶液和质量浓度为9.91g/mL硫酸铜溶液,先加9.1g/mL氢氧化钠溶液,再滴加硫酸铜溶液,D错误.
故选:C.
点评:
本题考点: 糖类的种类及其分布和功能;检测蛋白质的实验;检测脂肪的实验.
考点点评: 本题考查糖类的种类分布、有机物的种类与鉴定及化合物功能的相关知识,意在考察学生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构.
1年前
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(2009•广东模拟)有关细胞中的有机物下列说法正确的是( )
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(2008•佛山一模)有关细胞中的有机物下列说法正确的是( )
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你能帮帮他们吗