（2013•蚌埠一模）下列关于蛋白质的叙述，正确的是（　　）

A、肺炎双球菌是原核生物，利用自己的核糖体合成蛋白质，A错误；
B、蛋白质是生命活动的主要承担者，是细胞内含量最多的有机化合物，水是细胞内含量最多的化合物，B正确；
C、蛋白质的合成场所是核糖体，包括胞内蛋白和分泌蛋白，其中分泌蛋白的加工需要内质网和高尔基体的协助，C错误；
D、蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的直接原因，而生物多样性的根本原因是遗传物质的多样性，D错误．
故选：B．

点评：
本题考点： 蛋白质的结构和功能的综合．

考点点评： 本题的知识点是蛋白质的结构和功能的综合，意在考查学生的识记和理解能力，主要考查学生对组成细胞的化合物的掌握和运用．