如图是探究“绿叶在光下制造淀粉”实验的部分图片，据图回答下列问题．

实验步骤：暗处理→部分光照→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色
（1）用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来，这样该叶片就形成以光为惟一变量的对照组．部分遮光、光照：用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射．是为了作对照实验．此实验中的变量是光照．实验前要将该装置放到黑暗处一昼夜，目的是除去叶片内原有的淀粉，如果叶片内残留有以前光合作用制造的淀粉，实验结果就会不明显，为了排除原有淀粉的干扰，放到黑暗处一昼夜，植物叶片就不能进行光合作用，只进行呼吸作用消耗淀粉，原来的淀粉消耗完后，就不会干扰实验，使实验结果更加明显．
（2）脱色：把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶片中的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄白色．便于观察到淀粉遇碘变蓝的颜色反应．
故答案为：（1）对照；除去叶片内原有的淀粉；
（2）酒精；黄白色．

点评：
本题考点： 探究环境污染对生物的影响；绿色植物在光下制造有机物的实验．

考点点评： 绿叶在光下制造有机物实验是中考的一个高频考点，很多中考试题的实验都是从这里改编而来的，常见的是解释某一实验现象，因此，我们要弄清实验的主要步骤：暗处理→部分光照→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色，并说出每一步骤的目的．