侠女1 幼苗
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由分析可知,微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如酿酒要用到酵母菌,酵母菌在无氧的条件下能发酵产生酒精和二氧化碳,其中橙汁、豆浆、鲜奶,与微生物的发酵无关.故选:D
点评:本题考点: 发酵技术在食品制作中的作用. 考点点评: 了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理,掌握常见的微生物与食品制作的例子,即可解答.
1年前
回答问题
下列食品加工过程中,没有采用发酵技术的是( )
1年前1个回答
(2011•盐城)下列食品加工过程中,没有采用发酵技术的是( )
下列食品在制作过程中没有应用到发酵技术的是( )
(2013•贵阳)下列食品在制作过程中没有应用到发酵技术的是( )
下列各项食品的制作过程中,运用了微生物发酵技术的是( )
下列各项食品的制作过程中,运用了微生物发酵技术的是 ( )
”王致和“豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一,下列与发酵技术正确的是 A、发酵过程中控制温度是关
1年前5个回答
(2013•泰安)下列各项食品的制作过程中,运用了微生物发酵技术的是( )
(2014•宜昌)下列各项食品的制作过程中,运用了微生物发酵技术的是( )
关于发酵 12 .传统的食品发酵技术中涉及的细胞生物化学反应如下:下列发酵过程主要涉及的生物化学反应,判断正确的有( )
A.利用发酵技术只能生产食品 B.各类发酵过程中,必须有人工接种微生物菌种的过程C.现代生物技术中不涉及发酵技术
发酵技术是指利用______的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模生产发酵产品的技术。传统的发酵食品有____
发酵技术是指利用______的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模生产发酵产品的技术.传统的发酵食品有____
(2012•福州)制作过程中应用到发酵技术的食品是( )
发酵技术与我们的生活息息相关.下列食品加工都是利用乳酸菌发酵的是( )
(2013•临沂)发酵技术与我们的生活息息相关.下列食品加工都是利用乳酸菌发酵的是( )
(2013•孝感)利用发酵技术可以生产多种风味食品或调料.生产下列产品时不需要应用发酵技术的是( )
你能帮帮他们吗
已知函数f(x)=2cosxsin(x-π/6)-根号3 sin^2 x +sinxcosx
某人在乡村设计安装照明电路,只用一根导线仅连接了供电线路的火线,把开关与电灯串联后一端接在火线上,
Tom might have come to school in time for the lecture ---
用各抒己见、无微不至造句帮帮忙拉,详细点.!
关于静电除尘书上说:"在强电场中空气分子被电离为正离子和电子,电子奔向正极过程中遇到尘粒,使尘粒带负电吸附到正极被收集.
精彩回答
满园春色关不住,___________ 。
Both Tom and Jack have been to Beijing.(改为同义句)
若a^2=25,|b|=5,求a+b的值.
HNO3(HCL)除杂质
青春是什么?请用排比句说明