（2013•西双版纳）生活中的下列现象属于乳化的是（　　）

A．汽油是良好的有机溶剂，油脂易溶解于汽油，用汽油清洗油污是利用溶解原理，故本选项不符合题意；
B．醋酸能与水垢中的成分发生化学反应，从而除去，是发生了化学变化，故本选项不符合题意；
C．洗洁精能洗去盘子上的油污是因为洗洁精对油渍具有乳化作用．故本选项符合题意；
D．铁锈的成分是氧化铁，能与稀盐酸反应，从而将铁锈除掉，故本选项不符合题意；
故选C．

点评：
本题考点： 乳化现象与乳化作用．

考点点评： 生活中或实验室中洗涤的原理主要有三种，一是利用化学反应把不溶物变成可溶物而洗去，二是利用乳化作用原理，三是利用溶解原理；在洗涤时，要根据被洗涤的物质成分选择合适的方法．