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解题思路：此选择题是基础题，考查植物细胞液泡的功能，液泡内的细胞液中溶解着多种物质．洋葱细胞中对眼睛有刺激的物质，存在于液泡内的细胞液中．
植物细胞的细胞壁位于细胞的最外面，起到保护和支持作用．液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞中液泡的细胞液；细胞核内含遗传物质，对生物的遗传具有重要的意义；细胞膜能控制物质的进出，也有保护作用．
故答案为：液泡
点评：
本题考点： 细胞中的物质．
考点点评： 解此题的关键是掌握液泡内的细胞液中溶解着多种物质．
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