将鸡蛋放在火里烧,有时外面已经烧糊了但里面可能还没有熟,但将鸡蛋放在水中煮,整个鸡蛋熟了后,鸡蛋的外面也不会糊,这是因为

将鸡蛋放在火里烧,有时外面已经烧糊了但里面可能还没有熟,但将鸡蛋放在水中煮,整个鸡蛋熟了后,鸡蛋的外面也不会糊,这是因为 
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A.隔了水后,鸡蛋热得较慢  
B.水容易吸热
C.水沸腾后温度不再升高,维持在100℃   
D.水的传热能力不强
-小背心- 1年前 已收到1个回答 举报

3721_you 春芽

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1年前

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