下列叙述正确的是（　　）A．氧气应用于焊接或切割金属，体现了氧气的可燃性B．鱼、虾能在水中生存是由于氧气易溶于水C．硫在

A、氧气具有助燃性，不具有可燃性，故A错；
B、氧气能供给呼吸，鱼、虾能在水中生存是由于水中溶有氧气，不能说明氧气易溶于水，故B正确；
C、硫在氧气中燃烧生成二氧化硫是实验结论，不是现象，故C错；
D、加热高锰酸钾制取氧气后的剩余物中至少含有锰酸钾和二氧化锰．加热氯酸钾与二氧化锰制取氧气后的剩余物中至少含有氯化钾和二氧化锰，因此都为混合物，故D对．
故选：D．

点评：
本题考点： 氧气的用途；氧气的物理性质；氧气的化学性质；纯净物和混合物的判别．

考点点评： 通过回答本题知道了氧气的性质，洗涤剂洗油污的原理，铝的防腐原理．