下列各组物质中，富含蛋白质的是（　　）

下列各组物质中，富含蛋白质的是（　　）
A. 鸡蛋、牛奶
B. 米饭、土豆
C. 香蕉、桃子
D. 牛油、奶油

aiaixl 1年前已收到1个回答举报

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解题思路：A、根据鸡蛋、牛奶中含有的主要营养素种类判断．
B、根据米饭、土豆中含有的主要营养素种类判断．
C、根据香蕉、桃子中含有的主要营养素种类判断．
D、根据牛油、奶油中含有的主要营养素种类判断．

A、鸡蛋、牛奶中含有的主要营养素是蛋白质，所以正确．
B、米饭、土豆中含有的主要营养素是糖类，所以错误．
C、香蕉、桃子中含有的主要营养素是维生素，所以错误．
D、牛油、奶油中含有的主要营养素是油脂，所以错误．
故选A．

点评：
本题考点：生命活动与六大营养素．

考点点评： “民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．

1年前

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