下列有关植物知识的叙述中，正确的是（　　）

解题思路：（1）木质茎的结构由外向内依次为树皮（包括表皮和韧皮部）、形成层、木质部和髓．表皮起保护作用．韧皮部包括筛管（运输有机物）和韧皮纤维（有韧性）．木质部包括导管（运输水和无机盐）和木纤维（坚硬）．茎中有输导组织是植物体内担负物质长途运输的组织，由管状细胞上、下相连而成，贯穿于植物体各个器官内．输导组织根据其构造和功能的不同分为两类，导管和筛管．
（2）单子叶植物和双子叶植物都属于种子植物中的被子植物．
（3）叶绿体是光合作用的场所，线粒体是呼吸作用的场所．

A、导管：导管的主要功能是运输水和无机盐．导管细胞的原生质体和横壁消失，纵壁增厚并木质化，是死细胞．筛管：筛管的主要功能是运输有机物质．组成筛管的细胞壁较薄，含有原生质体，细胞核消失，是活细胞．上、下细胞间的横壁上有许多小孔，称为筛孔．具有筛孔的细胞壁称为筛板．筛管细胞的原生质通过筛孔相连，成为有机物运输的通道．故A错误，不符合题意．
B、单子叶植物茎的结构是茎节之间有居间形成层，单子叶植物茎的生长就是靠居间形成层．小麦是单子叶植物，因此“小麦清明拔三节”是对居间生长的描述的说法正确．故B符合题意．
C、被子植物，都能产生种子，单子叶植物的种子有一片子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉；如高粱、玉米等都属于单子叶植物；双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，直根系，双子叶植物的花基数通常为5或4，如花生、菜豆等都属于双子叶植物．故C错误，不符合题意．
D、叶绿体是光合作用的场所，叶绿体中的叶绿素能吸收光能，将光能转变为化学能，储存在它所制造的有机物中；线粒体是呼吸作用的场所，能将细胞中的有机物在氧的参与下分解为二氧化碳和水，同时将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用．故D错误，不符合题意．
故选：B．

点评：
本题考点： 筛管的位置和对有机物的运输；呼吸作用的概念；植物的营养生长与生殖生长关系；被子植物的主要特征及经济意义．

考点点评： 此题综合性较强，要理解掌握．