鸡蛋放在食盐水里还是石灰水里保存时间更长?

永远永远 1年前 已收到5个回答 举报
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为什么8小 春芽

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石灰水
CO2+Ca(OH)2==CaCO3沉淀
这样形成沉淀覆盖在即蛋表面 抑制它呼吸作用分解有机质

1年前

5

积利安洛华 幼苗

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放在石灰水里
碱性条件下细菌活性比中性时差

1年前

2

df888 幼苗

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石灰水
CO2+Ca(OH)2==CaCO3（沉淀）
CaCO3覆盖在鸡蛋壳的表面，形成一层保护膜
抑制了鸡蛋的有氧呼吸，减少分解有机物，释放能量。
这样能使鸡蛋保存得更久！

1年前

1

drizzt9527 幼苗

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石灰水,鸡蛋表皮呼吸出的二氧化碳与石灰水中的碳酸钙发生化学反应,抑制了鸡蛋的呼吸,从而可以保存更长时间.

1年前

0

缔造者88 幼苗

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石灰水

1年前

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