此①、②句分别采用了什么说明方法?第③句采用了那两种说明方法?议论文有哪些结构?（中学生常见）

此①、②句分别采用了什么说明方法?第③句采用了那两种说明方法?议论文有哪些结构?（中学生常见）
①破骨细胞则会用酸或酶从老骨中溶解钙和胶原,这种溶解的钙重新进入血液,运送到身体的不同部位.
②“除了3月份,2009年的任何一个月,***都至少有一个地方出现比较明显的干旱,今年此起彼伏的干旱贯穿了***灾害的始终.”中国气象局国家气候中心气候预测室主任张培群表示.
③“硬骨头”常常用来形容一个人的凛然正气.***有多“硬”?有人曾做过测试,每平方厘米的骨头能承受2.1吨的压力,而花岗石只能承受1.35吨.（补充：此两种说明方法放在文章的开头有什么好处?）
说明文与议论文怎样区分?