用碱性溶液或清水浸泡冲洗蔬菜，可以降低蔬菜上的农药毒性.因此，买来的蔬菜在使用前可用稀碱水或清水浸泡一段时间.浸泡蔬菜时

用碱性溶液或清水浸泡冲洗蔬菜，可以降低蔬菜上的农药毒性.因此，买来的蔬菜在使用前可用稀碱水或清水浸泡一段时间.浸泡蔬菜时可加入适量的（　　）
A. 固体碳酸钠
B. 食醋
C. 白酒
D. 白糖

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解题思路：根题意可知，加入的物质应具有碱性，可以分析所给物质的酸碱性，然后做出判断．

A、碳酸钠溶液显碱性，故正确；
B、食醋显酸性，故错误；
C、白酒显中性，故错误；
D、白糖显中性，故错误．
故选：A．

点评：
本题考点：常用盐的用途．

考点点评：本题考查的是常见物质的用途，可以根据物质的性质加以确定．

1年前

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