根据材料说明都江堰的功能和工程修建的原则分别是什么？

都江堰主体工程由“鱼嘴分水堤”、“宝瓶口”、“飞沙堰”三部分组成。“分水鱼嘴”修在江中，平时可以引水灌溉，洪水到来时则可以分内江水入外江，而且还有排砂石的作用，有时很大的石块也可以从堰上滚走。当时没有水泥，这么大的工程都是就地取材，用竹笼装巨型卵石作堰，费用节省而效果显著。——摘编自中华书局七上《中国历史》