下列叙述正确的是（　　）A．随着化学的发展，化学实验方法并不是化学研究的唯一手段B．研究质子和中子的结构是化学科学研究的

A．化学研究的方法如常规的逻辑方法、模型方法、假说、理论方法、数学方法等，化学实验方法并不是化学研究的唯一手段，故A正确；
B．化学反应的最小微粒是原子，研究质子和中子的结构是物理研究范围，故B错误；
C．煤和焦炭的成分不同，没有可比性，故C错误；
D．通风厨的作用在于防止实验操作员近距离吸入大量的有毒气体，而进行的隔离操作，不是从源头上消除污染，故D错误．
故选：A．

点评：
本题考点： 化学科学的主要研究对象；绿色化学；用盖斯定律进行有关反应热的计算．

考点点评： 本题考查化学的发展趋势、绿色化学等，难度中等，注意化学研究的方法如常规的逻辑方法、模型方法、假说、理论方法、数学方法等．