端午节,小成和小东帮妈妈煮粽子,煮粽子的水烧开后,小成认为要继续将火烧得很旺,使锅内水剧烈沸腾,这样会很快将粽子煮熟.小

端午节,小成和小东帮妈妈煮粽子,煮粽子的水烧开后,小成认为要继续将火烧得很旺,使锅内水剧烈沸腾,这样会很快将粽子煮熟.小东认为水沸腾后应改用小火,盖上锅盖,让锅内水微微沸腾,同样能很快将粽子煮熟.
哪个更合理?写出理由.
jbh8e 1年前 已收到3个回答 举报

wyr510 春芽

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小东的更合理
我们知道水在一标准大气压下,沸点是100摄氏度.即水在100摄氏度沸腾,而水沸腾时温度保持不变,但要继续吸收热量
所以水只要沸腾,温度就是100度,用大火虽然能增加沸腾的剧烈程度,但温度是和普通的沸腾一样的.所以大火只是加大了水的汽化速度,是一种能量的浪费,对粽子煮熟快慢没有影响.因此小东的说法更合理,更科学.

1年前

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没前途的人 幼苗

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小东吧,水到沸点的温度在标准大气压下是100摄氏度,只要继续加热,就会保持沸腾

1年前

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tongbiao 幼苗

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小东吧,水到沸点的温度在标准大气压下是100摄氏度,只要继续加热,就会保持沸腾 ,按小东说的可能节省燃料

1年前

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