（2010•永春县质检）安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO3）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而

Ⅰ、根据题意，无水硫酸铜是一种白色的粉末，吸收水分会变成蓝色的水合晶体，可知检验水分的存在可用无水硫酸铜，检验有无二氧化碳可用澄清的石灰水；
Ⅱ、根据题意可知二氧化碳的生成可能有两种情况：碳酸氢钠自身分解生成二氧化碳、或者是与醋酸反应生成二氧化碳；
Ⅲ、鉴别物质要从物质的特性入手：氢氧化钠溶于水放出大量的热，而碳酸钠溶液于水不能放出热量，所以可将固体溶于水根据溶于水时的温度变化加以区别；碳酸钠属于碳酸盐，遇酸生成二氧化碳，还能与钙离子结合产生沉淀；
Ⅳ、（1）根据硫酸铵是一种常用氮肥，硝酸铵也是氮肥，二者功效相同；
（2）碳酸氢铵溶液与硫酸反应是固液反应常温进行，所以选择B装置；
（3）熟记常用仪器及其用途可知①②分别为试管、酒精灯；
（4）收集较纯净的氧气用排水法，收集干燥的氧气用向上排空气法；用高锰酸钾制取氧气时，试管口要放一团棉花，防止加热时高锰酸钾粉末进入导管，高锰酸钾分解的化学方程式为：2KMnO₄

加热
.
K₂MnO₄+MnO₂+O₂↑；
（5）二氧化锰的作用是常见考点，在过氧化氢和氯酸钾分解反应中起催化作用；将带火星的木条伸入集气瓶内，却没有复燃，说明瓶内气体不是纯净的氧气，因此可能是装置漏气或产生气体量不足等原因造成，答案合理皆可以，可答：装置漏气没有收集到氧气（或反应物的量不够或收集的氧气不纯）；
故答案为：
Ⅰ、无水硫酸铜；澄清的石灰水；
Ⅱ．猜测①：二氧化碳可能是醋酸与碳酸氢钠反应产生的；
取碳酸氢钠样品少许加入试管中，倒入适量醋酸使之充分反应，并把产生的气体通入澄清石灰水；
Ⅲ、（1）物理方法：取少量固体溶于水，无明显放热现象，不是氢氧化钠固体；
（2）化学方法：取少量固体于试管中，滴加稀盐酸，有气泡产生可能为Na₂CO₃；
Ⅳ、（1）B；
（2）B；
（3）①试管；②酒精灯；
（4）D；棉花；2KMnO₄

加热
.
K₂MnO₄+MnO₂+O₂↑；
（5）催化；装置漏气没有收集到氧气（或反应物的量不够或收集的氧气不纯）．

点评：
本题考点： 碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙；氧气的制取装置；二氧化碳的实验室制法；碱的化学性质；物质的鉴别、推断．

考点点评： 本题综合性强，主要通过实验考查了以下知识点：碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质以及简单实验设计；实验室制取气体装置的选取、实验室制取氧气时的注意事项、对常用化学仪器的了解和识记情况、常用化肥的分类等，考查全面，同学们平时要注意相关基础知识的记忆，方能熟练解答．