蛋白酶水浴加热的目的

乌鸦子1 1年前 已收到1个回答 举报

钟阿牛 幼苗

共回答了27个问题采纳率:100% 举报

一般来说温度越高化学反应速率越快,所以说加热是为了加快蛋白酶发挥作用的速度,但是要注意蛋白酶是人体的一种酶,有其最适宜温度,也就是说温度太低了它反应速度慢,温度太高了会失去活性,所以要注意水浴温度不能太高

1年前

9
可能相似的问题
Copyright © 2024 YULUCN.COM - 雨露学习互助 - 16 q. 0.025 s. - webmaster@yulucn.com