根据下表中几种固体物质在水中的溶解度，判断下列说法正确的是（　　）

解题思路：A、依据溶解度的定义，确定溶质、溶剂、溶液之间的质量关系，查阅该温时此物质的溶解度，对照选项中的数据进行判断；
B、依据表格中的数据，查阅该温时此物质的溶解度，再由溶解度的定义，确定溶质、溶剂、溶液之间的质量关系，结合选项中的数据进行判断；
C、明确冷却热饱和溶液提纯物质的适用范围，对照两种物质的溶解度特点进行判断；
D、依据物质的溶解度变化特点确定降温时饱和溶液析出晶体还是变为不饱和溶液．

A、查阅20℃时硝酸钾的溶解度为31.6g，由溶解度的定义可以确定，100g水恰好可溶解31.6g硝酸钾达到饱和，所得饱和溶液为131.6g，而选项中溶液为100g，故A错；
B、由表格中的数据较易查到20℃时氯化钠的溶解度为36g，由溶解度的定义可以确定，100g水恰好可溶解36g氯化钠达到饱和，选项中所给溶质为40g，会剩余4g不能溶解，只能得到136g溶液，故B错；
C、冷却热饱和溶液提纯物质的适用范围是：两种固体可溶物，其一溶解度受温度变化影响较大，另一种物质溶解度受温度变化影响较小，对照两种物质的溶解度特点恰好符合，故C对；
D、氯化钠的溶解度变化特点为：溶解度随着温度的升高而增大，当由80℃降至20℃时，氯化钠的溶解度由38.4g降至36g，所以会析出晶体，故D错．
故选C．

点评：
本题考点： 固体溶解度的影响因素；结晶的原理、方法及其应用；晶体和结晶的概念与现象．

考点点评： 该题考查的是溶解度问题，解答此类问题需做好几点：能由表格准确查阅一种物质的溶解度，理解溶解度的含义并明确饱和溶液中溶质、溶剂、溶液之间的质量关系，能由溶解度特点判断温度变化时溶液饱和情况的变化．