以下能正确说明酶活性调节的是A. 只要一种代谢产物积累,酶活性就下降B. 代谢产物将使直接形成此化合物的酶活性下降C.

答案C
[解析]解答此题需从如下几方面入手分析：首先酶活性调节主要是代谢过程中产生的物质与酶结合,使酶结构变化而导致酶活性改变,因此,代谢产物将会影响酶的活性,但不一定是对直接形成此化合物的酶影响,而且也不一定是一种代谢产物积累,酶活性就下降（如黄色短杆菌生产赖氨酸过程）；第二,微生物一般不会积累大量的代谢产物,生产中要积累代谢产物,可采取一定手段改变细胞膜的透性,及时将代谢产物排出便可减少对酶活性的抑制；第三,对酶活性调节的措施除控制生产条件外,还可改变微生物的遗传特性.