下列有关人体稳态与调节的说法，正确的是（　　）

解题思路：内环境稳态是在神经、体液和免疫调节的共同作用下，通过机体的各器官，系统的分工合作，协调统一而实现的；内环境中血糖含量、温度、pH等保持在适宜的范围内，是机体进行正常生命活动的必要条件．下丘脑是机体体温调节中枢、血糖调节中枢和渗透压调节中枢．神经纤维未受到刺激时，K⁺外流，细胞膜内外的电荷分布情况是外正内负，当某一部位受刺激时，Na⁺内流，其膜电位变为外负内正．明确知识点，梳理相关知识，根据选项描述结合基础知识做出判断．

A、内环境稳态是在神经、体液和免疫调节的共同作用下，通过机体的各器官，系统的分工合作，协调统一而实现的，其调节方式是反馈调节，A正确；
B、神经细胞静息状态时膜内外有离子进出，电荷分布情况是外正内负，B错误；
C、下丘脑能分泌促进激素和生长激素，还是体温、血糖和渗透压的调节中枢，但不能产生冷觉．冷觉的神经中枢位于大脑，C错误；
D、由于内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件，所以测定内环境的成分可评估癌症的发病风险，D正确．
故选：AD．

点评：
本题考点： 内环境的理化特性；神经、体液调节在维持稳态中的作用．

考点点评： 本题综合考查内环境稳态、神经细胞的膜电位和下丘脑功能的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．