下列既是氧化还原反应，又是吸热反应的是（　　）

解题思路：元素化合价发生变化的化学反应属于氧化还原反应，燃烧反应、金属与酸的反应属于放热反应，Ba（OH）₂•8H₂O与NH₄Cl反应、二氧化碳与赤热的炭反应生成一氧化碳属于吸热反应．

元素化合价发生变化的化学反应属于氧化还原反应．
A、葡萄糖在人体中氧化放热，故A错误；
B、锌粒与稀H₂SO₄反应制取H₂，属于氧化还原反应，放热反应，故B错误；
C、Ba（OH）₂•8H₂O与NH₄Cl反应，属于非氧化还原反应，吸热反应，故C错误；
D、二氧化碳与赤热的炭反应生成一氧化碳，属于属于氧化还原反应，吸热反应，故D正确；
故选：D．

点评：
本题考点： 吸热反应和放热反应；氧化还原反应．

考点点评： 本题考查了氧化还原反应的判断、常见的吸热反应和放热反应，题目难度中等，注意熟记常见的吸热反应和放热反应的类型．