心中的美味作文300字

我心中的美味就是妈妈炒的菜尖。 首先妈妈把菜揪成一小节一小节的，当我听到揪菜时发出的声音特别干脆就想吃。可能你们会问，为什么不过切呢？因为切的话，味道就不能很好地渗透进去，而揪就把菜揪碎了，反而很容易入味。 接着就是放点油在锅里烧开，再把菜倒下去爆炒。没过一会，扑鼻而来的就是一阵阵菜的清香，使人又清爽又享受。过一会，再放点盐和味精就起锅了。 你别看就这么简单，起锅时那清香的菜上沾着点油，在灯光下闪闪发光，边炒菜时的油都变成绿色的了。就像一盘绿色的宝石一样，真是色香味俱美呀。 终于开始吃饭了，我期盼已久的美味终于上桌了。我急忙拿起筷子开始吃菜，刚一口咬下去，菜里的汁水就一下子迸了出来，顿时口中布满了菜的清香，使人神清气爽，有了精神，而且越嚼越有滋味，使人忍不住要吃第二口。当吃完后，菜的清香依然停留在口中，使人回味无穷。虽然没有城赶时髦餐馆的山珍海味好看，但是它的味道却是独特难忘的。

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星期天，我又缠着外公外婆给我做煎饼。  外公可是我家的揉面高手，加点水就能把一盆面粉揉成一个大面团。然后，他拿起擀面杖把面团擀成和脸盆一样大的“超大无敌饼”。我在旁边惊叹：“这也太大了吧？”外公嘿嘿一笑，说：“还没完呢！”只见他又往饼上抹了一层油，卷成一条，然后一截一截地拧下来。一个，两个，三个……不一会儿，桌上就出现了一堆胖乎乎的小面团，真有趣。接下来，正式进入擀面时刻。我和外公一人一根擀面杖，...