食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题．
食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题．（1）红枣，自古以来就被列为“五果”之一．红枣中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、微量钙、铁等．
①这里的“铁”、“钙”是指______（填字母序号）．
A．原子B．分子C．元素D．单质
②人体缺铁，会导致______（填“贫血”或“佝偻病”）．
赞 izane 幼苗
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解题思路：①从物质中的铁是对所有铁原子的总称，意即铁元素，物质中的钙是对所有钙原子的总称，意即钙元素，去分析解答；
②从体缺铁会引起缺铁性贫血去分析解答．
②从体缺铁会引起缺铁性贫血去分析解答．
①元素是质子数相同的一类原子的总称，物质中的铁是对所有铁原子的总称，意即铁元素，物质中的钙是对所有钙原子的总称，意即钙元素，而不是原子，也不是原子构成的单质，也不存在金属的分子．故答案为：C．
②人体缺铁会引起缺铁性贫血；故答案为：贫血．
点评：
本题考点： 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；元素的概念．
考点点评： 本题难度不大，掌握元素的定义及人体中铁元素的作用是正确解答本题的关键．
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