赞 江边一沙鸥 幼苗
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解题思路：根据榨油率=[油的质量/菜籽的质量]×100%，知道在榨油率一定时，油的质量与菜籽的质量的比值一定，所以油的质量与菜籽的质量成正比例，由此列出比例解答即可．
（1）设榨1千克油需要菜籽x千克，
38：100=1：x，
38x=100
x=[50/19]；
（2）1千克菜籽可榨油y千克；
y：1=38：100，
100y=38，
y=0.38；
答：榨1千克油需要菜籽[50/19]千克；1千克菜籽可榨油0.38千克．
点评：
本题考点： 比例的应用；整数、小数复合应用题．
考点点评： 根据榨油率的计算方法与正比例的意义，得出油的质量与菜籽的质量成正比例是解答此题的关键．
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