下列描述前者属于化学变化，后者属于物理变化的是（　　）

解题思路：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成，据此抓住化学变化和物理变化的区别结合事实进行分析判断即可．

A、汽油挥发过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；酒精燃烧过程中有新物质二氧化碳生成，属于化学变化．
B、食物腐烂过程中有新物质生成，属于化学变化；水蒸发过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
C、铁铸成锅过程中没有新物质生成，属于物理变化；蜡烛燃烧过程中有新物质二氧化碳生成，属于化学变化．
D、滴水成冰水、加热变成水蒸过程中都没有新物质生成，都属于物理变化．
故选：B．

点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．

考点点评： 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，这里的新物质是指和变化前的物质是不同种的物质，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．