（2011•南昌二模）下列说法正确的是（　　）

解题思路：A．金属钠不仅能与水反应，也能与乙醇反应生成乙醇钠和氢气；
B．饱和碳酸钠溶液可以和乙酸之间发生中和反应，但是和乙酸乙酯是互不相溶的；
C．分子式为C₄H₁₀O的有机物，能与金属钠反应放出氢气，说明分子中含有-OH，该物质为丁醇，书写丁基-C₄H₉异构，丁基异构数目等于丁醇的异构体数目；
D．根据苯和水密度的相对大小判断溶液从分液漏斗哪端倒出．

A．金属钠和水反应生成后氢氧化钠和氢气，钠还可以和乙醇反应，置换羟基中的氢，生成乙醇钠和氢气，所以不能利用金属钠检验．可以用无水硫酸铜，故A错误；
B．饱和碳酸钠溶液可以和乙酸之间发生中和反应，但是和乙酸乙酯是互不相溶的，分液即可实现分离，故B正确；
C．分子式为C₄H₁₀O的有机物，能与金属钠反应放出氢气，说明分子中含有-OH，该物质为丁醇，丁基-C₄H₉可能的结构有：-CH₂CH₂CH₂CH₃、-CH（CH₃）CH₂CH₃、：-CH₂CH（CH₃）₂、-C（CH₃）₃，所以该有机物的可能结构有4种，故C错误；
D．苯的密度小于水的密度，所以用苯作萃取实验时，苯在水的上方，苯应从分液漏斗的上口倒出，故D错误．
故选B．

点评：
本题考点： 物质的分离、提纯和除杂；同分异构现象和同分异构体；物质的检验和鉴别的实验方案设计．

考点点评： 本题考查物质的分离提纯和检验、同分异构体的书写，难度不大，注意丁基-C4H9可能的结构有4种．