我的发现----苹果变色的秘密 作文

今天我正在看电视突然想起妈妈让我吃苹果，于是我从果盘里拿出一个红彤彤的
大苹果。洗干净后就把苹果红彤彤的外衣削掉，一边看电视一边吃苹果。苹果真甜不
知不觉我就吃了一小半了。精彩的节目吸引了我，我就像钉子似的钉坐在沙发上一动也不动，甜甜的苹果也被我冷落在了手里。
过了十几分钟才想起手里的苹果，苹果居然变了色，我大惊失色：是不是苹果发
霉了？我刚刚还吃了一半呀！它难道会变魔术？为了验证我的疑惑我又削了一个苹果
放在盘子里认认真真的观察了起来。过了十几分钟苹果便慢慢的开始变色了，淡黄色
·褐色·深褐色……我大惑不解，苹果为什么会变色呢？
我打开爸爸的电脑想一查究竟，我输入了我的疑问，原来是苹果里有一种物质叫
做酶，这种物质可以补充人体所需要的成份，酶遇到空气后就会慢慢变色。我一定要
找出让变了色的苹果恢复成原来样子原来味道的办法。资料上说把变了色的苹果放在
盐水里泡上十几分钟就会恢复成原来的样子和味道。我决定自己动手来做做这个实验
看看是否会恢复成苹果的本来面目。我动手调好了盐水把削好的苹果放进盐水中泡了
起来。我仔细的观察了起来：5分钟·10分钟过去了，苹果果然慢慢的变回了它的本
面目，真是太神奇了！
没想到吃苹果也吃出了科学，我不仅更爱吃苹果了，而且更爱科学了！生活中还
许许多多的奥秘正在等着我们去发现和探索，我一定要好好学习让自己的知识更加丰
富，为科学做出最大的奉献。