酱油为什么不会结冰?

潇潇逸云 1年前 已收到4个回答 举报

lucyliu200 春芽

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他们的冰点不同,水0度就可以结冰,但酱油要0下
混合物的结晶点永远比纯净物的高
其中的盐起了很大作用.
具体的你可以上网了解下.盐防冻.就明白了

1年前

10

jean2215 幼苗

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因为酱油是溶液,不是单纯的水

1年前

2

天水一线间 幼苗

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酱油的组成有盐。即氯化钠,他的浓度为29%时,冰点最低为-21.2℃;氯化钠的浓度为42.7%时,冰点最低为-55℃
之所以在大部分地区酱油不会结冰,是因为大多数地区的温度达不到酱油的冰点。

1年前

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颖rr 幼苗

共回答了14个问题采纳率:78.6% 举报

因为盐可以令酱油不在结冰

1年前

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