（2010•江门二模）固体熔化时温度的变化规律

（2010•江门二模）固体熔化时温度的变化规律
炎热的夏季，家中的蜡烛、柏油路上的沥青会变软．而冰块熔化时，没有逐渐变软的过程．由此推测，不同物质熔化时，温度的变化规律可能不同，我们选用碎冰和碎蜡研究物质的熔化过程．
为让碎冰和碎蜡均匀和缓慢地熔化，我们把200g碎冰放到盛有温水烧杯中，把碎蜡放到盛有热水的烧杯中分别进行实验并记录数据，实验装置如下图所示．
（1）炎热的夏天，铺有沥青的路面会变软，这是因为沥青是______（晶体/非晶体）没有一定的______，受热后会逐渐变软．
（2）图甲是______（填“冰”或“蜡”）的温度随时间变化的图象．图乙所示温度计显示的是蜡某时刻的温度，它的示数是______℃．
（3）在冰和蜡熔化过程中，如果将试管从烧杯拿出来，冰和蜡停止熔化．将试管放回烧杯后，冰和蜡又继续熔化．说明固体熔化时需要______热量．热由酒精灯的火焰传给水，但不会反过来传递，这说明能量在转化或转移时具有______性．