普伐他汀是一种调节血脂的药物，其结构简式如图所示（未表示出其空间构型）．下列关于普伐他汀的性质描述正确的是（　　）

A．酚羟基能使FeCl₃ 溶液发生显色反应，该物质中不含酚羟基，所以不能使FeCl₃ 溶液发生显色反应，故A错误；
B．碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化，所以该物质能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B错误；
C．该物质中官能团有酯基、碳碳双键、醇羟基、羧基，所以具有酯、醇、烯烃、羧酸的性质，所以能发生加成反应、取代反应和消去反应，故C正确；
D．能和NaOH溶液反应的官能团有羧基、酯基，所以1 mol 该物质最多可与2mol NaOH 反应，故D错误；
故选C．

点评：
本题考点： 有机物分子中的官能团及其结构．

考点点评： 本题考查有机物的官能团及其性质，明确物质中存在的官能团及其性质是解本题关键，注意：该物质中不存在酚羟基，只存在醇羟基，为易错点．