高一生物、1,下列材料,梨,韭菜叶,胡萝卜,黄豆,花生种子,小麦种子,其中适合鉴定还愿糖的是梨,理由是梨含糖比较多,小麦

高一生物、
1,下列材料,梨,韭菜叶,胡萝卜,黄豆,花生种子,小麦种子,其中适合鉴定还愿糖的是梨,理由是梨含糖比较多,小麦种子不如花生种子更适合用来鉴定脂肪,这是因为梨含糖比较多.
虽然小麦种子淀粉含量很高,但不适合用来鉴定还愿糖,因为＿,韭菜叶内含有大量可溶性还愿糖,由于叶片中＿的颜色较深,对实验时的颜色反应起掩盖作用,导致实验现象不明显,也不适合用来鉴定还愿糖,适合用来鉴定蛋白质的是＿,因为＿
2现有无标签的希蛋白清,葡萄糖,淀粉溶液各一瓶,可用双缩脲试剂,斐林试剂将他们鉴定出来.
用试剂＿＿可以把稀蛋白清监别出来,现象是＿＿
用试剂＿＿可以把葡萄糖和淀粉鉴别出来,如果＿＿加热,有＿沉淀生成,则是＿＿