fjxj 幼苗
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(1)含有唾液的2号试管,颜色不变蓝,说明唾液淀粉酶对淀粉有消化作用.
(2)淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝.2号试管中加入了唾液,浆糊中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖,滴加碘液后不变蓝,溶液呈碘液的颜色,即淡黄色;1号试管中加入的是清水,清水对淀粉无消化作用,淀粉没有被分解,因此滴加碘液后变蓝色.
(3)酶发挥催化作用需要适宜的温度,低温会抑制酶的活性,将实验装置放在5℃的环境下,酶的活性受到影响,2号试管中的淀粉也没有被分解或分解不彻底,因此滴加碘液后两个试管中的液体都会变蓝色.
(4)上述实验步骤B中,若不向1号试管中加入2毫升清水,只向2号试管中加入2毫升唾液,实验结果也与上述相同,可是这样做不符合科学探究中设计对照实验的原则,原因是变量不同了.
故答案为:(1)淀粉.
(2)蓝色;清水对淀粉无消化作用,试管中含有淀粉;淡黄色;淀粉被分解了.
(3)都是蓝色.
(4)变量不同
点评:
本题考点: 探究发生在口腔内的化学消化.
考点点评: 此题考查了唾液淀粉酶对淀粉的消化作用以及温度对酶效力的影响.
1年前
1年前1个回答
你能帮帮他们吗