在家做实验（高悬赏,求高手回答,

在家做实验（高悬赏,求高手回答,
在家做化学实验,在玻璃容器里放干燥剂（主要成分是生石灰,即氧化钙,含有杂质）,加自来水,充分搅拌后发现瓶底还有少量黑色,棕色的固体（估计是干燥剂里的杂质）,和白色固体（八成是没有反应掉的生石灰）,照理说这个反应的方程式是CaO+H2O==Ca（OH）2,氢氧化钙溶于水得澄清石灰水,但是我得到一瓶白色混浊溶液,为什么?是因为杂质的缘故吗?
然后又往里面倒食用白醋（主要成分醋酸= =没办法家里只有这种酸）倒完溶液瞬间变很清澈,瓶底有大量白色粉末状固体生成（我目测比加进去的生石灰还多,所以估计不是氢氧化钠溶解度下降析出）,问这是什么?如果发生了化学反应,
另外,实验在常温下进行,瓶口一直敞开着,不知道有没有什么影响= =
我素初三学生,麻烦用我能懂的方法解释