（2013•吴中区二模）新一代功能性健康型饮料苹果醋（ACV）具有提高人体免疫能力、抗衰老、软化血管等作用，其主要成分之

A、因苹果酸是酸性物质，则饮料的pH＜7，说法正确．
B、根据苹果酸的化学式为C₄H₆O₅，碳、氢、氧三种元素质量比为12×4：1×6：16×5═24：3：40，说法错误．
C、苹果酸的相对分子质量为12×4+1×6+16×5=134，说法正确．
D、苹果酸是含有碳元素的一类化合物，属于有机物，说法正确．
故选B．

点评：
本题考点： 酸的化学性质；溶液的酸碱性与pH值的关系；有机物与无机物的区别；相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算．

考点点评： 本题较简单，以信息为载体来考查学生对信息的处理和应用教材知识来解题．