现有九种仪器：①量筒　②烧杯　③漏斗④酒精灯　⑤玻璃棒　⑥托盘天平　⑦蒸发皿⑧铁架台（带铁圈）　⑨药匙，

（1）配制100g质量分数为10%的食盐水，所需要的食盐的质量是：100g×10%=10g；
所需要的水的质量=溶液的质量-溶质的质量=100g-10g=90g；
配置氯化钠溶液的步骤为：
①计算：计算所需要的食盐的质量和水的质量；
②称量：用药匙取氯化钠固体，用托盘天平称量氯化钠固体，用量筒量取所需水的体积；
③溶用烧杯溶解溶质，并用玻璃棒搅拌；
④装瓶；

（2）①如取水时仰视看量筒的读数，视线是从右下方向左上方的，读出的刻度就比水平位置偏低，故量取的溶剂--水的质量偏大；故所配溶液的溶质质量分数偏小；
②往烧杯中转移食盐时不小心有少量倒在烧杯外面，致使溶质--氯化钠的质量偏小；故所配溶液的溶质质量分数偏小；
故答案是：（1）10；90；①②⑤⑥⑨；
（2）偏小偏小

点评：
本题考点： 一定溶质质量分数的溶液的配制；实验数据处理或者误差分析的探究；有关溶质质量分数的简单计算．

考点点评： 本题主要考查了一定质量分数的溶液的配置、有关溶质质量分数的简单计算．配制一定质量分数的溶液，是中考对这部分知识考查的又一热点．操作步骤、实验仪器、配制方案的设计、实验过程中的误差分析，都将是考查的重点．