化学与生活息息相关，下列说法不正确的是 [ ] A．鱼、肉、鸡蛋等富含蛋
| 化学与生活息息相关，下列说法不正确的是 |
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| A．鱼、肉、鸡蛋等富含蛋白质的食品被称为碱性食品，长期缺乏可使尿液偏酸性 B．维生素C在水溶液中或受热时容易被氧化，生吃新鲜蔬菜可以减少维生素C的损失 C．血红蛋白与CO结合生成碳氧血红蛋白，强于结合O 2 的能力，CO可使人缺氧中毒 D．水中的无机汞在微生物作用F会转化成毒性更大的有机汞，日本的水俣病就是有机汞引起的汞中毒事件 |
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