(2014•东城区模拟)下列关于高中生物学实验的叙述,正确的是(  )

(2014•东城区模拟)下列关于高中生物学实验的叙述,正确的是(  )
A.在制备果酒和果醋的实验过程中都要持续通入氧气
B.分离土壤中不同种类的微生物需采用相同的稀释度
C.将DNA粗提取后用二苯胺进行鉴定时需要进行水浴加热
D.选择过氧化氢酶作为探究温度对酶活性影响实验的理想材科
Jazzanova 1年前 已收到1个回答 举报

decleor 幼苗

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解题思路:酵母菌是异养兼性厌氧菌,制作果酒时要先通气后密封;醋酸菌是异养好氧菌,制作果醋时要不断通入氧气.
不同的微生物在土壤中的浓度不同,故分离土壤中不同种类的微生物需采用不同的稀释度.
在探究影响酶活性因素的实验中,切记:由于过氧化氢在高温条件下易分解,因此过氧化氢不适用于探究温度影响酶活性的反应底物;由于淀粉在酸性条件下易分解,因此淀粉不适用于探究PH影响酶活性的反应底物.

A、果酒制作过程中需用酵母菌,前期需通往氧气,后期保持无氧环境进行发酵产生酒精,而果醋制作过程中的醋酸菌是好氧细菌,在整个过程中都要持续通往氧气,A错误;
B、因为不同的微生物在土壤中的浓度不同,故分离土壤中不同种类的微生物需采用不同的稀释度,B错误;
C、DNA粗提取后用二苯胺进行鉴定时需要进行水浴加热,C正确;
D、因为过氧化氢不稳定,在高温下会自行分解成水和氧气,从而不能正确表现酶活性,故不能选择过氧化氢酶研究温度对酶活性的影响,D错误.
故选:C.

点评:
本题考点: 酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋;探究影响酶活性的因素;微生物的分离和培养;DNA的粗提取和鉴定.

考点点评: 本题考查了果酒果醋的制作、微生物的分离与培养、DNA的粗提取与鉴定以及探究影响酶活性的因素的实验等,要求考生能够掌握实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能;识记过氧化氢在高温下易分解等,难度适中.

1年前

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